LOADING

Nonno Andrea

Paolo Manzan begon als boerenzoon 25 jaar geleden zijn eigen boerderij in Villorba, een klein stadje in de buurt van Treviso. De familie produceert er met respect voor de historie, de dieren en moeder aarde, biologische producten en wijnen.

Droom

Geboren op de vruchtbare vlakten van Treviso, tussen de glooiende heuvels van Montello en de rivier de Piave, wist de kleine Paolo zich omringt door wijngaarden, boomgaarden, koeien en kippen. Toen al wist hij dat hij de rest van leven op deze plek wilde blijven wonen. Werken in de natuur met respect voor het ritme van de dag zoals die al eeuwen voortduurt. Daar droomde hij van. 25 jaar geleden kwam de droom uit; een eigen boerderij in Villorba, een klein stadje in de buurt van Treviso.

De passie van Nonno Andrea is het bewerken van het land en de boomgaarden met oog voor de traditie en niet voor snelle productie. Nonno Andrea maakt ook wijn van Merlot en Prosecco. Tot slot geven de bijen biologische honing en ze helpen de natuur.

De landerijen zijn ca 60 hectare groot. De rotsachtige bodem maakt irrigatie niet eenvoudig. Het voordeel is echter wel dat de bodem zorgt voor een rijk aanbod aan mineralen in de gewassen. En dat proef je. In harmonie met al het leven beschermen ze het eigen natuurlijke ecosysteem

Seizoensproducten

Van het land komt een grote variƫteit aan seizoensproducten zoals de Radicchio Rosso van Treviso (IGP), de Radicchio di Castelfranco (een witte Radicchio met rode vlekken), witte en groene asperges, Borlotti bonen, groene bonen, kersen, aardbeien, courgette, komkommers, kool, tomaten, gerst en nog veel meer. De groei van de gewassen volgt de natuurlijke periode van het jaar. Puur, voedzaam en milieuvriendelijk.

Biodiversiteit

De kwaliteit van een product begint met de kwaliteit van de aarde, de lucht en het water. Daarom heeft het bedrijf een certificering voor Biodiversiteit. Het doel daarvan is het in stand houden en verbeteren van de flora en fauna en de kwaliteit van de lucht en het water in en rond de landerijen. Deze certificering is de eerste in zijn soort. Het is een integraal plan dar rekening houdt met alle organismen en micro-organismen die zich in de landbouwgrond begeven en het monitort de kwaliteit ervan.
Om evenwicht in het ecosysteem te behouden zijn er op specifieke plaatsen bijvoorbeeld heggen geplant en zijn er nesten en insectenopvangplaatsen geplaatst.

Deze website maakt gebruik van functionele - en Google Analytics (analytische cookies) om de website goed te laten functioneren en te verbeteren. Wanneer u de cookies accepteert, accepteert u het gebruik van de functionele - en analytische cookies. Voor meer informatie verwijzen wij u naar onze privacy verklaring.